Saint Amour - Beaujolais - Georges Duboeuf
AOC (DOC) - 750 mlPentru a-l comanda vezi link
Râul Beaujolais a curs prin Centrul Bucurestiului
Bucureşti, 28 noiembrie 2011: Peste 70 de ospătari s-au inscris pentru a se intrece în îndemânare, pe data de 19 noiembrie, în cadrul Întrecerii Ospătarilor – concurs organizat cu prilejul sărbătorii vinului “Beaujolais Nouveau”. Marele premiu – O călătorie pentru 2 persoane, timp de 3 zile, în Beaujolais – Franţa, a fost câştigat de Daniel Băiţoiu, 21 de ani, ospătar la Kartell Cafe.
Întrecerea Ospătarilor – “Course des Garcons de Cafe” – este un concurs prin intermediul căruia sunt promovate meseriile din industria Ospitalităţii şi face parte din seria de evenimente dedicate Zilei Beaujolais Nouveau, fiind organizată la iniţiativa companiei ArtGastro.
Intrecerea Ospatarilor 19 Noiembrie 2011
Inscrieti-va la intrecerea Ospatarilor si puteti castiga 15 premii.
Urmati acest link pentru inscriere la Intrecerea Ospatarilor din 19 Noiembrie 2011 dimineata la ora 90.30 : Start Sala Palatului, traseu str Ion Campineanu - Sosire Hotel Novotel. 3
Inca de la inceput, intrecerea Ospatarilor « Garçons de café » s-a desfasurat pe cele mai faimoase artere ale orasului.
Vino si profita, fa putin sport, distreaza-te si castiga si un premiu.
Toti competitorii care se aliniaza la start vor primi la sfarsitul intrecerii, castigatori ori nu, cate o sticla de vin Beaujolais Nouveau 2011.
Un eveniment ce anima orasul si valorifica profesionalismul si eleganta meseriei ospatarilor. Vor fi acordate 14 Premii.
Premiul 1 – O calatorie de 2 doua persoane timp de 3 zile in Beaujolais - Franta (transport cu avionul tur-retur, hotel si mic dejun asigurat)
Comandati acum Beaujolais Nouveau !
Comandati acum vin Beaujolais Nouveau si materiale promotionale !
Formular de Comanda
Termen limita 30 Septembrie 2011
Tel 0749 151 846
office @ beaujolais.ro
Beaujolais Nouveau 2011
Ca in fiecare an, Beaujolais Nouveau este îmbrăcat întro noua haină.
În acest an se sărbătoresc 60 de ani. Noua viziune propune ca Beaujolais să reamintească întregii lumi faptul că Beaujolais Nouveau este un produs şi o tradiţie in Franţa.
Cele trei culori din triagrama denumirii de origine controlata (AOC) reprezintă un brand ce aparţine tradiţiei franceze. Franta este Haute Couture, de asemenea si vinul Beaujolais, ambele sunt cunoscute in intreaga lume.
Sticla de Beaujolais este simbolul sarbatorii si convivialitatii si face parte din această tradiţie de haute couture şi de savoir faire Française.
Reteta - Boeuf Bourguignon
Reteta pentru 4 persoane :
1,2kg carne de vită (macră, muşchi de pe spate, pulpă) tăiată în cuburi mari,
150g slănină,
100g morcovi,
3 cepe,
200g arpagic,
300g ciuperci,
3 căţei de usturoi,
ierburi aromatice,
30 g unt,
5 cl ulei,
1 sticlă de vin roşu (de Beaujolais),
5 dl de supă,
40 g făină,
sare şi piper...
Bucataria Explicata - La Cuisine Expliquée
Premiul Gourmand World Cookbook Awards 2010 :
Bucataria Explicata este cea mai buna carte pentru profesionistii artei culinare si de asemenea pentru cei pasionati.
736 pagini
Extras din prefata de Christian PETITCOLAS inspector general din Ministerul Educatiei.
Titlul cartiii « Bucataria Explicata » rezuma intentia autorului de a invita orice cititor să înţeleagă tehnicile de bază ale gastronomiei si patiseriei şi de a reuşi punerea lor în aplicare.
Citeşte mai departe: Bucataria Explicata - La Cuisine Expliquée
Armonia mesei si preparate culinare
Feluri si vinuri: o complicitate infinita
"Primeu" sau "Cru", adica rotunjit de cativa ani de pastrare, vinurile din Beaujolais insotesc intr-un mod savuros felurile de mancare. Beaujolais-ul nou merge cu o mare varietate de feluri: mezeluri, fructe de mare, cartofi gratinati cu ceapa sau chiar tartar de peste! Beaujolais-ul este complementul ideal pentru caracteristicul "goutillon beaujolais" sau "machon lyonez", adica carnati, creier, burta si alte organe.